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Hacemos nuestra comida desde cero
en cada restaurante, cada día.
El menú puede variar según la ubicación
Nuestros alimentos son procesados con equipo y en un ambiente en contacto con alérgenos como: gluten de trigo, huevo, pescado, nueces de árbol, cacahuates, mariscos, leche, derivados lácteos, soya y trigo.

 

Chicken Lettuce Wraps

¡Esta es nuestra entrada mas popular! Combinación de pollo, champiñones, cebollín y castaña, preparados en wok, acompañada de hojas de lechuga para que hagas tus wraps. Disponible en versión vegetariana, preparado con tofu.



Ceviche Sampler 6 pza

Combinación de seis bocados de ceviche sobre crocante de plátano macho. Se sirven mínimo 2 por cada sabor. Elige entre ceviche de salmón, atún o pulpo.



Ceviche Sampler 4 pz

Combinación de cuatro bocados de ceviche sobre crocante de plátano macho. Se sirven mínimo 2 por cada sabor. Elige entre ceviche de salmón, atún o pulpo.



Ahi Tuna Poke

Sashimi, corte grueso de atún Saku importado, marinado con nuestra salsa de soya y ajonjolí.



Dynamite Shrimp

Camarones rebozados con explosiva salsa picante.



Crispy Green Beans

Ejotes verdes rebozados, acompañados con una salsa ligeramente picante.



tempura calamari & vegetables

Julianas de pimiento rojo, zanahorias, espinacas y aros de calamar tempurizados acompañados de una salsa de Sriracha y miel.



Crispy Tofu

Seis piezas de tofu frito servidos con salsa Mantu.



Tiradito de Pulpo

Finas rebanadas de pulpo bañadas en jugo de limón y una mezcla de aceites. Sazonado con jengibre, ajo fresco, cilantro, sal kosher y kakiage de poro.



DIM SUM

Handmade Dumplings

Seis piezas de wontons cocidos al vapor o pan-fried, acompañados con nuestra salsa especial.



Dumplings de Camarón



Hand Folded Crab Wontons

Seis crujientes wontons de cangrejo, acompañados de salsa de ciruela.



Vegetable Spring Rolls

Rollos de vegetales acompañados de salsa agridulce con notas cítricas.



Combinaciones de dim sum

Las combinaciones son de 6, 8 o 10 piezas y se sirven mínimo 2 por cada sabor.



SOPAS Y ENSALADAS

Asian Caesar salad

Crujiente lechuga romana, queso parmesano, semillas de ajonjolí tostadas y crutones de wontons.



Mandarin Crunch Salad

Julianas de vegetales, mezcla de coles, zanahorias y almendras tostadas aderezados con una vinagreta de ajonjolí.



Chang´s Chicken Noodle Soup

Sopa con fideos, pollo y un toque ligeramente picante y especiado.



Wonton Soup

Consomé donde se combinan camarones, wonton de cerdo, cubos de pollo, castañas, champiñones blancos y hojas frescas de espinaca.



SUSHI

Spicy Dragon Roll

Spicy Tuna al chipotle con queso crema, kanikama y un toque de chile serrano frito.



Asian Rainbow Roll

Rollo con láminas de salmón, atún, camarón y aguacate, cada uno relleno de pepino y tampico.



Warrior Roll

Kanikama tempurizado, queso crema, aguacate y chiles toreados; envuelto de kakiague de zanahoria con salsa de naranja-mango y anguila.



P.F. California Roll

Un clásico al estilo P.F. Chang’s: Rollo de tampico, queso crema, pepino y cubierto de ajonjolí.



Dynamite Roll

Tus Camarones Dinamita favoritos, ¡Ahora en un rollo!



Hawa Roll

Salmón, aguacate y queso crema, todo en un rollo tempurizado con coco, acompañando de pico de gallo de mango.



Avocado Roll

Rollo de anguila y pepino con aguacate por fuera y salsa de anguila con ajonjolí de soya.



Sushi mix

Elige y combina 2 sushis de la carta. Rollo con 8 piezas, 4 de cada rollo a escoger.



Volcano Roll

Kanikama, aguacate y callo de hacha marinado en salsa ponzu con un poco de salsa de aguacate y Sriracha.



Shrimp & Mushroom Roll

Rollo de camarón rebosado, mayonesa japonesa, queso mozzarella fresco y cebollín empanizado con Panko. Acompañado de nuestra mezcla de hongos y salsa de soya dulce.



Ceviche Acapulco Roll

El nuevo favorito: pepino, aguacate, cebolla morada por dentro, ceviche de pulpo con tomate y cilantro por fuera.



Fresh Salmon Roll

Rollo de salmón, cebollín y pepino con salsa citrus y aguacate por dentro, coronado con ceviche de callo de hacha.



Thai Tuna Roll

Rollo de atún, pepino, pico de gallo de mango y salsa citrus con guacamole y un topping de panko especial por fuera.



AVES

Chang's Spicy Chicken

Láminas de pechuga de pollo rebozadas en una salsa que combina especias y tonos agridulces.



Honey Chicken

Trozos de pechuga de pollo preparados en una salsa agridulce y servidos sobre fideos de arroz fritos.



Sweet & Sour Chicken

Láminas de pechuga, combinadas con trocitos de piña, pimiento, cebolla y salsa agridulce.



Sesame Chicken

Láminas de pechuga de pollo, brócoli, pimiento y cebolla. El jengibre, el picante y el ajo le dan un toque único.



Kung Pao Chicken

De Sichuan y Hunan, piezas de pechuga de pollo combinadas con chiles secos, apio, cacahuates y salsa Kung Pao.



Coconut Curry Chicken

Láminas de pollo y vegetales salteados al wok, acompañados de salsa curry, leche de coco y cacahuates.



Mandarin Chicken

Láminas de pollo, combinadas con zanahoria, brócoli y ejote, preparadas en una salsa estilo Mandarín ligeramente picante.



VIP Duck

Medio pato cocinado al estilo Cantones, servido con pepinos, vinagreta de ajonjolí y juliana de cebollín.



CARNES

Beef A La Sichuan

Láminas de res crujientes con apio rebanado, zanahoria y cebollín con un tono picante y ligeramente dulce



Mongolian Beef

Láminas de res caramelizadas en una salsa oscura, acompañada de cebollín.



Beef With Broccoli

Platillo Cantones. Láminas de res cocinadas en wok con ajo, jengibre y cebollín, servido con brócoli.



Asian Angus NY Strip

NY Steak Angus, término medio, rebanado y servido con una guarnición de champiñones y espárragos.



Wok-Charred Beef

Láminas de res salteadas al wok con champiñones blancos, hongos cremini y pimientos.



Sweet & Sour Pork

Cerdo combinado con trocitos de piña, pimiento rojo, cebolla y nuestra salsa agridulce.



BBQ Spare Ribs

Costillar de cerdo, preparadas en wok con un toque de salsa BBQ Chang’s.



DEL MAR

Honey Shrimp

Camarones preparados en una salsa agridulce y servidos sobre fideos de arroz fritos.



Shrimp With Candied Walnut

Camarones al wok con nuez caramelizada y perlas de melón valenciano, bañados con un aderezo cremoso ligeramente dulce.



Kung Pao Shrimp

Combinación perfecta de camarones, chiles secos, apio, cacahuates y salsa Kung Pao.



Red Chili Buttery Shrimp

Camarones acompañados de noodles con mantequilla, cebolla morada y con chile cuaresmeño.



Coconut Curry Shrimp

Camarones y vegetales salteados al wok, acompañados de salsa curry, leche de coco y cacahuates.



Asian Grilled Salmon

Salmón chileno a la parrilla con una infusión de cítricos.



FIDEOS Y ARROZ

Fried Rice

Arroz frito combinado con huevo, vegetales y tu elección de res, pollo, cerdo o camarón.



Lo Mein

Fideos chinos, combinados con vegetales y acompañados con tu elección de res, pollo, cerdo o camarones.



Singapore Street Noodles

Delgados fideos de arroz, combinados con camarones, pollo, jitomate, cilantro, ajo y un toque de curry.



Pad Thai

Icónico platillo Thai. Noodles de arroz, huevo, tofu y vegetales; decorado con cacahuate, cilantro y limón con salsa Pad Thai.



VEGETARIANO

Buddha’s Feast

Mezcla de vegetales con tofu, preparados al vapor o fritos.



Spicy Green Beans

Ejotes verdes preparados en el wok con un ligero tono picante.



Lo Mein Vegetales

Versión vegetariana de los clásicos fideos chinos.



Fried Rice Vegetales

Versión vegetariana de arroz frito.



Coconut Curry Vegetariano

Vegetales salteados en wok, preparados en una deliciosa salsa de curry, leche de coco, cacahuates y tofu.



Postres

Emperor’s Blackberry Rolls

Este capricho de nuestros chefs se prepara al momento. Cuatro piezas de crujientes Spring Rolls rellenos de NY Cheese Cake y zarzamoras.



Great Wall of Chocolate

Seis capas de exquisito pastel de chocolate decorado con chispas de chocolate semiamargo, salsa de frambuesa y frutos rojos.



Banana Spring Rolls

Seis piezas de nuestros famosos Spring Rolls de plátano recién cocinados, acompañados de un cremoso helado de vainilla y bañados con salsas de caramelo y vainilla.



NY Style Cheesecake

Tradicional pastel de queso estilo Nueva York acompañado de frutos rojos.



Chang’s Apple Crunch

Nuestra original versión de tarta de manzana. Seis crujientes wraps rellenos de manzana, servidos calientes y acompañados de helado de vainilla y un ligero toque de canela.



Chang's Tiramisú

Nuestra versión de un clásico: tiramisú perfumeado con licor de café y licor de almendras. Bañado en crema de naranja.