En P.F. Chang’s nos enorgullece nuestra herencia. Después de graduarse de la escuela de arte, nuestro co-fundador Philip Chiang abrió un restaurante llamado Mandarette, una versión más relajada del restaurante exclusivo de su madre. Quería hacer algo que nadie hubiera visto o probado antes, así que creó un espacio emocionante donde sus amigos artistas pudieran reunirse para disfrutar comida asiática sencilla y deliciosa. Esto se convirtió en el concepto detrás de lo que hoy es P.F. Chang’s.

Philip tiene una apreciación profunda sobre todo lo que representa la comida: compartir tiempo con seres queridos y una señal de comodidad y calor. Estas creencias se mantuvieron conforme creció P.F. Chang’s. Hoy tenemos restaurantes en las ubicaciones más deseables alrededor del mundo incluyendo Beijing, Sao Paulo, Los Ángeles, Dubai, Seúl, Londres y México.

Creemos firmemente que la VIDA es una colección de momentos especiales que debemos saborear y compartir siendo nosotros mismos y honrando al mundo que nos rodea. Creemos en tratar a nuestros invitados como FAMILIA y que la COMIDA espectacular enriquece la vida.

Muchas de nuestras recetas pasaron de generación y generación antes de llegar a ti. Honramos lo que hacemos- desde que elegimos la carne hasta la manera en la que cortamos los vegetales.

Creemos firmemente en la tradición de cocinar al wok- una técnica culinaria ancestral y pura. Por eso, el wok es la base de todo lo que hacemos.

Nuestras recetas son sencillas a propósito- buscando siempre utilizar pocos ingredientes, siempre frescos, de la mejor calidad, mismo que elegimos basándonos en su sabor y valor nutricional.  

Los caballos que ves afuera de nuestros restaurantes tienen el propósito de darle la bienvenida a nuestros invitados y son una parte importante de nuestra herencia.

Los guerreros que están dentro de nuestros restaurantes son interpretaciones de aquellos que se encontraron en la ciudad de Xi’an. El guerrero es símbolo de fortaleza y longevidad y cuida cada P.F. Chang’s.

Creemos firmemente que la VIDA es una colección de momentos especiales que debemos saborear y compartir siendo nosotros mismos y honrando al mundo que nos rodea. Creemos en tratar a nuestros invitados como FAMILIA y que la COMIDA espectacular enriquece la vida.

Herencia P.F. Chang’s

Bienvenido a P.F. Chang’s